Hitre brezglutenske štručke s skuto

Name: Hitre brezglutenske štručke s skuto
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g polnomastne nepasirane skute; 150 g brezglutenske Schar mešanice za temni kruh; 100 g kvinojine moke; sol; 1 pecilni prašek; 1 dl mleka; sončnična (ali druga semena) - količina in vrsta po želji; maslo za premaz

Eva Ana

8.305 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g polnomastne nepasirane skute

150 g brezglutenske Schar mešanice za temni kruh

100 g kvinojine moke

sol

1 pecilni prašek

1 dl mleka

sončnična (ali druga semena) - količina in vrsta po želji

maslo za premaz

Način za kuhanje

Postopek

1. Vse sestavine damo v posodo in z gnetilnimi kavlji premešamo v enotno zmes (lahko tudi ročno, ampak je precej lepljivo).

2. Zmes stresemo na pomokano površino, z rokami oblikujemo valj (dolg približno pol metra, pomagamo si tako, da ga pomokamo še po vrhu, da se ne prijemlje), ga razrežemo na enako velike štručke, ki jih damo na pekač (na peki papir).

3. Premažemo s stopljenim maslom in pečemo na 190 stopinjah 25 minut , zadnjih 5 minut z ventilatorjem, da se lepo zapečejo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Namesto temne brezglutenske moke in kvinojine moke, se obnese praktično katerakoli moka in kombinacija - poskusila sem tudi z riževo, ajdovo, koruzno, v različnih razmerjih, pa je bilo vedno dobro.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

silven

član od 2009130 sporočil

4.8.2017 ob 11:10

Ali so dobre tudi naslednji dan?

Eva Ana

član od 201040 sporočil

4.8.2017 ob 11:19

So, čeprav jih dam jaz (po priporočilu kolegice, pa se dobro obnese) raje sveže v zmrzovalnik in jih potem po potrebi odtajam - npr. za zajtrk. Če jih prerežem in popečem v opekaču ter namažem z maslom in marmelado, so prav dobre :)