Bučni kruh
zelo mehek in okusen kruhek za vsak dan ali posebne priložnosti
9.665 ogledov-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Najprej prepražimo na olivnem olju čebulo in bučke ter počakamo, da voda povre. Odstavimo in maso spasiramo. Mleko segrejemo na temperaturo približno 36 stopinj (telesno), v njem stopimo čajno žličko sladkorja in dodamo kvas.
Gladko moko presejemo in dodamo 3 ali 4 čajne žličke soli ter 8-9 čajnih žličk sladkorja. Dodamo tudi baziliko in peteršilj. Počasi vmešamo v moko mleko s kvasom in spasirane bučke s čebulo. Najprej mešamo na mali, potem pa na največji hitrosti. Celotno maso damo vzhajat, da zraste vsaj za 1x. Oblikujemo kruh oz. kruhke in jih pečemo v pečici na 100 stopinj deset minut. Potem obrnemo temperaturo na 200 stopinj in čakamo ;).
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ta recept še nima fotografije. Ste ga pripravili?
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
