
Mandljeva juha ajoblanco
izredno mehak, puhast, se ne drobi, ostane dolgo svež
500 g bele pšenične moke
1 čajna žlička suhega kvasa
1 čajna žlička soli
2 čajni žlički sladkorja
50 g na koščke narezanega masla
315 g tople vode ali 360 g toplega mleka
V pekač kruhomata damo vse sestavine po vrstnem redu, navedenem v navodilih kruhomata.
Vklopimo osnovni dolg program za beli kruh (pri meni traja 4,5 ure).
Kruhomat: Panasonic SD-2500
Ne, ni premalo kvasa. Pri peki v kruhomatu na dolgem programu se vedno uporabi tako malo kvasa.
Tudi meni je ratal tale kruh odlicno. Smo tudi mi mislili pred preizkusom tega recepta prodati kruhomat. Kruh je tocno tak kot na sliki in v opisu, rahel, luknjicast s puhasto kupolo. Pri peki sem spremenila le to, da sem pekla s 600g moke ( tudi ostale sestavine sem temu prilagodila) in izbrala nacin peke za 750g kruh.
Naslednjic vodo zamenjam za mleko.
Marta, sem probala se dva druga vasa recepta za kruh in tudi tista dva sta ratala odlicno. ( vse recepte preracunam na 600 g in pecem kot 750g kruh. Koncno sem po treh letih nasla recepte za nas kruhomat.
Vodarka, imate tudi vi Panasonic Sd 2500 aparat?
Jaz tudi zadnje case namesto vode uporabim mleko. Pa masla dodam kar 50 g na 500 g moke.
Dober kruh rata po tem receptu tudi s hitrim programom, ce se uporabi cela vrecka suhega kvasa
Uspel je v prvo. Samo pemalo mi je bil slan.
Tudi mi smo bili doma tik na tem, da kruhomat za vedno pospravim v omaro, ampak kapo dol, tale kruh je res odličen, tudi možu, ki je zelooooo izbirčen. Hvala Marta.
Odlično uspel. Familija navdušena. Hvala za recept.
Uporabila sem mleko in vse sestavine preračunala na 750g moke. Pekla na 1 programu, za navaden bel kruh, 750-gramski s svetlo zapečeno skorjo.
Kruhomat: Moulinex home bread baguette.
Odlično uspel. Familija navdušena. Hvala za recept.
Uporabila sem mleko in vse sestavine preračunala na 750g moke. Pekla na 1 programu, za navaden bel kruh, 750-gramski s svetlo zapečeno skorjo.
Kruhomat: Moulinex home bread baguette.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Mandljeva juha ajoblanco
Jabolčne rožice