Zdrobova juha
s korenčkom in stepenim jajcem
barbaraca 
5.586 ogledov
5.586 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
3 žlice pšeničnega zdroba
2 večja korenčka
2 jajci
pol žlice paradižnikove mezge
olje
sol, poper
3 vejice peteršilja
Postopek
Na 3 žlicah olja rahlo prepražimo zdrob, da porumeni, dodamo paradižnikovo mezgo in zalijemo z 1,5 l vode. V juho naribamo korenje ter začinimo s soljo in poprom. Kuhamo 15 minut ter nato počasi vlivamo stepeni jajci. Kuhamo še 2 minuti , dodamo nasekljan peteršilj in juha je gotova.
Opombe
V juho lahko dodamo tudi jušne kroglice. Je tudi odlična hitra juhica za dojenčka.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
