

odlična in osvežilna juha, če ne veste kaj narediti z ''ostanki špargljev''
250 g špargljev (tisti del špargljev, leseni, ki ga ponavadi zavržemo)
polovica pora
pest bulgurja
par listov sveže mete
četrtina žličke kurkume
1 žlica kisle smetane
sol, poper
1/2 l vode
Por, šparglje, bulgur, meto narežemo in vržemo v krop vode. Dodamo sol, poper in kurkumo. Kuhamo toliko časa, da je bulgur kuhan (po navodilih proizvajalca). Zmeljemo v gladko zmes. Na koncu dodamo žlico kisle smetane in postrežemo.
Bulgur lahko nadomestite tudi s proseno kašo, kuskusom ali krompirjem.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Piščančja juha s tortelini
Hempy polenta