Recept: Špargljeva juha s porom - Kulinarika.net

Špargljeva juha s porom

odlična in osvežilna juha, če ne veste kaj narediti z ''ostanki špargljev''

  
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g špargljev (tisti del špargljev, leseni, ki ga ponavadi zavržemo)

polovica pora

pest bulgurja

par listov sveže mete

četrtina žličke kurkume

1 žlica kisle smetane

sol, poper

1/2 l vode

Postopek

Por, šparglje, bulgur, meto narežemo in vržemo v krop vode. Dodamo sol, poper in kurkumo. Kuhamo toliko časa, da je bulgur kuhan (po navodilih proizvajalca). Zmeljemo v gladko zmes. Na koncu dodamo žlico kisle smetane in postrežemo.


Opombe

Bulgur lahko nadomestite tudi s proseno kašo, kuskusom ali krompirjem.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.