Recept: Lahka zelenjavna juha - Kulinarika.net

Lahka zelenjavna juha

  Izvor: Italija
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  

Sestavine

Količina: za 4 osebe

zelenjava: paradižnik, rdeča paprika, bučka, zelena, por, korenček, krompir, čebula - vse po 1 srednje velik kos, mala skodelica zmrznjenega graha

strok česna

2 žlici olivnega olja

1 in pol goveje kocke

4 žlice riža

sol in poper

parmezan

Postopek

Vso zelenjavo narežemo na majhne kocke in jo skupaj s stisnjenim strokom česna popečemo na olivnem olju (5 minut). Malo posolimo in prilijemo liter juhe (v litru vode razpustimo goveji kocki). Kuhamo 15 minut, dodamo riž, če želimo, lahko dosolimo in popopramo in kuhamo še 20 minut na zmernem ognju. Gotovo jed potresemo s parmezanom, priporočam pa še zlate kroglice.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.