Kremna porova juha s popečenimi kockami

Name: Kremna porova juha s popečenimi kockami
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 3 veliki pori; 1/2 kg krompirja; kremni sir z zelišči; sladka smetana; 2/3 žemlje, stare 1 dan; maslo; zelenjavna kocka

coco chanel

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 veliki pori

1/2 kg krompirja

kremni sir z zelišči

sladka smetana

2/3 žemlje, stare 1 dan

maslo

zelenjavna kocka

Način za kuhanje

Postopek

Por narežemo na obročke, krompir na kocke, vse skupaj prepražimo na malo olja, prilijemo toliko vode, da prekrije por in krompir, dodamo zelenjavno kocko, posolimo, popramo in kuhamo približno 20 minut. Odstavimo z ognja, dodamo približno 20 dkg kremnega sira, 1 dcl smetane in s paličnim mešalnikom vse skupaj spasiramo.

Na maslu prepražimo na kocke narezane žemlje in jih postrežemo k juhi.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

TanjaG.

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 25.2.2004 ob 8:40

Kruhove kockice se lepo prepražijo tudi brez masla, in sicer v teflonski ponvi. Zadnje čase pri nas to ful šiba - delam jih iz polnozrnatega kruha/toasta.

uporabno

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Objavljeno 25.2.2004 ob 11:14

Kakšen kremni sir z zelišči je tu mišljen?

uporabno

coco chanel

kuha že od: 29.11.2003

Št. objav: 241

Objavljeno 26.2.2004 ob 8:55

Kremni sir lahko kupite v vsaki trgovini, lahko je v ovitku kot majhna klobasica, ali pa v okrogli plastični embalaži tudi gor piše kremni zeliščni sir, uporabila pa sem tudi že smetanov kremni sir.Z malo iznajdljivosti skuham fantastično juho.

uporabno

Petra M.

kuha že od: 5.5.2007

Št. objav: 13

Objavljeno 5.5.2007 ob 21:51