Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Kremna juha iz breščik (divjih špargljev)
prav tako lahko uporabimo gojene bele ali zelene šparglje
45 min
Sestavine
šopek breščik ali gojenih špargljev
2 rezini starega kruha ali 2 stari žemlji
2 žlici masla ali olivnega olja
1 žlica moke
1 celo jajce
1 vrečka naribanega parmezana
3 zelenjavne jušne kocke, vegeta ali sol (po želji), prevreto v 1,5 l vode ali več
po želji žlica sladke ali kisle smetane
Postopek
Šparglje nalomimo na manjše kose, spodnje trde dele skuhamo v vodi z dodanimi jušnimi kockami, ki jih nato zavržemo.
Kruh ali žemlje narežemo na male kocke in jih popražimo na maslu ali olju, dodamo gornje dele nalomljenih špargljev, malo pražimo in zalijemo s precejeno jušno osnovo. Kuhamo tako dolgo, da se šparglji zmehčajo.
Zmeljemo s paličnim mešalnikom.
Jajce stepemo, dodamo moko in parmezan. Vlijemo v juho in mešamo, da jajce zakrkne.
Na krožniku postrežemo s sladko ali kislo smetano po želji.
Dober tek!
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | Nikita |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Srbski pasulj
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko