Zdrava in dobra juha, če vzamemo precej manj masla ;). Riž dodam v že kuhano in spasirano korenje. Ponudim z jogurtom.
Korenčkova juha z rižem
okusna korenčkova juha s kislo smetano in rižem
magic girl 
25.190 ogledov
25.190 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
4 veliki korenčki
100 g riža
120 g masla
1/2 kozarca kisle smetane
1 1/4 l vode
sesekljan peteršilj
sol
Postopek
Korenček ostrgamo, narežemo na kolesca in ga damo v kozico na maslo. Dušimo 15 minut in pogosto premešamo. Prilijemo osoljeno vročo vodo, in ko zavre, dodamo riž. Kuhamo 20 do 25 minut . Nato juho pretlačimo, jo ponovno pristavimo in primešamo kislo smetano. Pazljivo mešamo, da dobimo gladko kremno juho.
Preden ponudimo, potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
