Recept: Juhica iz bučk - Kulinarika.net

Juhica iz bučk

poletna, lahka juhica

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: Za 6-8 oseb, lahko tudi več

1/2 srednje velike bučke

1 paradižnik

1 srednja čebula

1 korenček

1 jušna kocka

2 l vode

1 manjši tetrapak navadne paradižnikove omake (lahko tudi zmleti pelati)

nekaj zrn popra

mleti poper

timijan

peteršilj

lovorjev list

sol

in še malo rastlinskega olja

Postopek

Najprej seveda nasekljamo vso zelenjavo na manjše kockice, edino čebulo narežemo na tanjše kolobarje ali pol kolobarje.

Ko s tem opravimo, najprej na minimalnem ognju in olju popražimo čebulo za 2 - 3 minute in potem dodamo kocke bučk. To skupaj zalijemo s pol litra tekočine in par minut pustimo, da se malo prepoji in zavre. Potem dodamo še paradižnik, korenček, paradižnikovo omako in ostale začimbe, jušno kocko, vodo in kuhamo cca. 40 minut na majhnem ognju. Če je potrebno, lahko tudi še dodatno zalijemo.


Opombe

Zraven lahko dodate tudi malo vegete (med kuho).

Ko pa juho postrežete, lahko dodate tudi pol žlice kisle smetane.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.