Juhica iz bučk

Name: Juhica iz bučk
Total time: 60 min
Yield: Za 6-8 oseb, lahko tudi več
Ingredients: 1/2 srednje velike bučke; 1 paradižnik; 1 srednja čebula; 1 korenček; 1 jušna kocka; 2 l vode; 1 manjši tetrapak navadne paradižnikove omake (lahko tudi zmleti pelati); nekaj zrn popra; mleti poper; timijan; peteršilj; lovorjev list; sol; in še malo rastlinskega olja

poletna, lahka juhica

_tmickena_

10.337 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 6-8 oseb, lahko tudi večMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 srednje velike bučke

1 paradižnik

1 srednja čebula

1 korenček

1 jušna kocka

2 l vode

1 manjši tetrapak navadne paradižnikove omake (lahko tudi zmleti pelati)

nekaj zrn popra

mleti poper

timijan

peteršilj

lovorjev list

sol

in še malo rastlinskega olja

Način za kuhanje

Postopek

Najprej seveda nasekljamo vso zelenjavo na manjše kockice, edino čebulo narežemo na tanjše kolobarje ali pol kolobarje.

Ko s tem opravimo, najprej na minimalnem ognju in olju popražimo čebulo za 2-3 minute in potem dodamo kocke bučk. To skupaj zalijemo s pol litra tekočine in par minut pustimo, da se malo prepoji in zavre. Potem dodamo še paradižnik, korenček, paradižnikovo omako in ostale začimbe, jušno kocko, vodo in kuhamo cca. 40 minut na majhnem ognju. Če je potrebno, lahko tudi še dodatno zalijemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zraven lahko dodate tudi malo vegete (med kuho).

Ko pa juho postrežete, lahko dodate tudi pol žlice kisle smetane.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas