Jesenska juhica

Name: Jesenska juhica
Total time: 30 min
Yield: za 8 oseb
Ingredients: 1 velika buča; pločevinka graha; jušna zelenjavna kocka; 2 žlici kisle smetane; drobnjak

zelo dobra in preprosta kremna juha

l e a

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 8 oseb

1 velika buča

pločevinka graha

jušna zelenjavna kocka

2 žlici kisle smetane

drobnjak

Način za kuhanje

Postopek

Bučo olupimo, operemo, ji odstranimo semena in jo narežemo na srednje velike kose. Narezano bučo damo v posodo, jo zalijemo z vodo in dodamo jušno kocko. Ko je buča na pol kuhana, ji dodamo pločevinko graha in kuhamo, dokler buča ni povsem mehka. Zatem vse skupaj spasiramo s paličnim mešalnikom. Dodamo kislo smetano in drobnjak, po potebi dosolimo ali popramo.

V juho lahko stresemo tudi zlate kroglice.