9.1.2016 ob 12:35
sprobano,nam zelo okusno, bomo še skuhali kdaj :)
Jesenska juha z mošnjičkom presenečenja
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Na kocke narežemo korenje in ga skuhamo v 1 litru vode. Med kuhanjem dodamo na drobno sesekljan česen, solimo in popramo. Ko je korenje kuhano, vse skupaj zmeljemo s paličnim mešalnikom.
Med kuhanjem spečemo palačinke in jih pokrijemo, da ostanejo mehke. Piščančji file narežemo na tanke trakove in jih popečemo v ponvi. Piščancu dodamo sesekljane orehe in s tem napolnimo palačinke, ki jih oblikujemo kot mošnjiček. Nalijemo juho, dodamo palačinko in postrežemo. Juha naj bo kar vroča - palačinka jo bo ohladila na primerno temperaturo.
Opombe
Namesto korenčkove juhe lahko damo tudi bučno ali katerokoli drugo zelenjavno juho. Za moj okus je pa korenčkova d"best.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
