Grahova kremna juha

Name: Grahova kremna juha
Total time: 60 min
Yield: za eno skodelico
Ingredients: 1 zavitek svežega ali zamrznjenega graha (250 g); voda; 1 dl skute; pol čajne žličke soli; nekaj lističev sveže mete (po želji); mali keksi; prepečenec; zelenjava npr. korenje, kumarične palčke in trakovi paprike

odlična juha iz graha

dobroje

6.377 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: za eno skodelicoMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1 zavitek svežega ali zamrznjenega graha (250 g)

voda

1 dl skute

pol čajne žličke soli

nekaj lističev sveže mete (po želji)

Za zraven:

mali keksi

prepečenec

zelenjava npr. korenje, kumarične palčke in trakovi paprike

Način za kuhanje

Postopek

V manjšo kozico stresemo zamrzjen ali sveži grah. Prilijemo vodo, da je grah pokrit. Kozico postavimo na srednje močno temperaturo in počakamo, da voda zavre. Grah kuhamo pet minut ali več, če je svež. Grah odcedimo, da se nekoliko ohladi. Stresemo ga v mešalnik. Dodamo skuto. Posolimo. Dodamo metine lističe. Zmeljemo, da nastane zelena, gladka zmes. Grahovo zmes nalijemo v skodelico in postrežemo. Dober tek.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov