Grahova kremna juha
odlična juha iz graha
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- dobroje
1 ura- količina: za eno skodelico
Sestavine
1 zavitek svežega ali zamrznjenega graha (250 g)
voda
1 dl skute
pol čajne žličke soli
nekaj lističev sveže mete (po želji)
Za zraven:
mali keksi
prepečenec
zelenjava npr. korenje, kumarične palčke in trakovi paprike
Postopek
V manjšo kozico stresemo zamrzjen ali sveži grah. Prilijemo vodo, da je grah pokrit. Kozico postavimo na srednje močno temperaturo in počakamo, da voda zavre. Grah kuhamo pet minut ali več, če je svež. Grah odcedimo, da se nekoliko ohladi. Stresemo ga v mešalnik. Dodamo skuto. Posolimo. Dodamo metine lističe. Zmeljemo, da nastane zelena, gladka zmes. Grahovo zmes nalijemo v skodelico in postrežemo. Dober tek.