Bučna juha

seba88

25.690 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
1 ura
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

jedilna buča rumena

korenje

čebula

česen

olivno olje

maslo

muškatni orešček

sol

bel poper

sladka smetana

goveja juha

zelena

krompir

pšenični zdrob

Način za kuhanje

Postopek

Na maslu in olivnem olju (pol - pol) prepražimo bučo, sesekljano čebulo, na kocke narezan krompir, naribano zeleno, korenje, na koncu dodamo česen. Ko zadiši, zalijemo z govejo juho in kuhamo. Med tem dodamo sol, poper, muškatni orešček. Ko je buča kuhana, dodamo sladko smetano in zgostimo s pšeničnim zdrobom in na koncu zmeljemo s paličnim mešalnikom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

anamarija1

član od 20055381 sporočil

16.1.2010 ob 12:04 Zelo vesel

Pred tem bi stavila, da je buča primerna le za sladice...spet sem narobe mislila!

Odlična kremna juhica, kateri sem spustila zdrob, vendar naslednjič bom poskusila še z zdrobom!

tincy202

član od 201049 sporočil

3.11.2011 ob 11:12

nemaram bučne juhe, ki je skuhana tako da samo vržeš bučo u vodo in spasiraš, bljak... more bit lepo use prepraženo, dones bom naredila tako s popravkom da bom dodala namesto zdroba žlico moke preden bom zalila z vodo.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

3.11.2011 ob 12:06

Zagotovo je juha bolj okusna,če zelenjavo dušiš na maščobi. Če jo skuhaš, pretlačiš pa zabeliš, je morda res malo manj okusna, vendar je zagotovo bolj zdrava!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!