Vinska juha

Čebulo popražimo na maslu, da se zmehča, a ne sme porjaveti. Ko je povsem mehka, ji dodamo moko, premešamo in še nekaj časa pražimo. Nato jo zalijemo z juho, posolimo in popopramo ter kuhamo 20 minut . Dodamo muškatni orešek in vino. V ponvi na maslu opečemo toast. Na vsak krožnik položimo rezino, nanjo pa 2 žlici nastrganega sira. Zalijemo z juho, po želji potresemo še s ščepcem sira.

V mikrovalovni pečici dušimo čebulo samo v vinu, brez masla. Ne dodamo moke, pač pa zalijemo z juho, nato pa nadaljujemo, kot je opisamo v prejšnjem odstavku. Nazadnje juho zgostimo z žličko jedilnega škroba, ki smo ga stopile v treh žlicah mrzle vode. Kuhamo 12 minut v pokriti posodi pri visoki temperaturi.