Pri nas dodamo tudi strt cesen in jaz najraje v prezganko zakuham juane rezance.
Prežganka
Ančica 
30.217 ogledov
30.217 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(2)
Sestavine
2 žlici olja
2 žlici moke
2 jajci
sol
lovorjev list
poper v zrnu
mleta paprika
2 žlički paradižnikove mezge
Postopek
V posodi dobro segrejemo olje in dodamo moko ter mešamo, dokler moka ne porumeni. Dolijemo željeno količino vode (navadno 1 liter), posolimo, dodamo lovor, poper, papriko (po okusu) in mezgo. Ko zavre, vmešamo zžvrkljana jajca, pustimo še minutko in odstavimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
