Lonec s kranjsko klobaso
-
Zahtevnost
-
1
(1)
Sestavine
300 g kranjske klobase (dimljene klobase za kuhanje)
1 žlica olja
50 g cvetače
1 por
3 paradižniki
150 g mladega graha*
2,5 dl juhe
sol
Postopek
Grah samo operemo in če je zelo, zelo mlad in mehak, ga ne olupimo. Opran por narežemo na pol cm debela kolesca, ki jih počasi popečemo na olju, dodamo olupljene in narezane paradižnike, cvetačo razdeljeno na cvetove in grah, zalijemo z juho in pokrito kuhamo 7-10 minut . Dodamo klobaso narezano na kocke in jo tudi pokuhamo. Popramo in po potrebi dosolimo.
Opombe
* Lahko iz pločevinke.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
