"Gorska" juha

anamarija1

14.082 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 15 min
Oceni

Sestavine

Količina: 5 📏 Mere·🌿 Začimbe

olje

1 piščančja prsa ali ostanki pečenega piščanca

8 manjših krompirčkov

1 korenček

1 čebula

5 strokov česna

1 knorr kocka

sol

poper

8 skodel vode

Način za kuhanje

Postopek

Prsa in krompir narežemo na majhne kocke, korenček na kolobarje, česen in čebulo na drobno sesekljamo. Vse skupaj dušimo na olju približno 45 minut . Med dušenjem prilijemo vodo. Zelenjavo pretlačimo, dodamo kocko, sol, poper in vročo vodo.

Kuhamo do zgostitve!

Po želji lahko dodamo žlico ali dve smetane ali dva rumenjaka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Krasno belo

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

hedonist

član od 20085055 sporočil

20.8.2010 ob 14:12

Cenjena Anamarija a nam izdaš zakaj se juhica imenuje "gorska" ? Je to ime vezano na kak poseben dogodek ?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

20.8.2010 ob 17:35

Nima nič veze z gorami, poslan pa je bil iz "visokega" gorja, no, da ne bom preveč skrivnostna, poslala sem ga, ko sem uživala v gore in seveda ni užitka, če ni zraven mene Kulinarika.

Hedonist, zato tako ime!

lp!

Uau, jaz sem prav važna, ki me tako ceniš....he,he

hedonist

član od 20085055 sporočil

20.8.2010 ob 18:08

Ja sej se mi je zdelo , da bo neki takega....Drugače pa, človeka ,ki ima toliko idej s kulinaričnega področja, ki ne komplicira in ne filozofira, ne soli pameti in ne teži- cenim in to iskreno !