"Gorska" juha
kremna piščančja juha
- juhe in zakuhe: mesne juhe
- anamarija1
Zahtevnost1/5
1 ura 15 min- količina: 5
Sestavine
olje
1 piščančja prsa ali ostanki pečenega piščanca
8 manjših krompirčkov
1 korenček
1 čebula
5 strokov česna
1 knorr kocka
sol
8 skodel vode
Postopek
Prsa in krompir narežemo na majhne kocke, korenček na kolobarje, česen in čebulo na drobno sesekljamo. Vse skupaj dušimo na olju približno 45 minut . Med dušenjem prilijemo vodo. Zelenjavo pretlačimo, dodamo kocko, sol, poper in vročo vodo.
Kuhamo do zgostitve!
Po želji lahko dodamo žlico ali dve smetane ali dva rumenjaka.
Mnenja o receptu
Cenjena Anamarija a nam izdaš zakaj se juhica imenuje "gorska" ? Je to ime vezano na kak poseben dogodek ? lp / hedonist
Nima nič veze z gorami, poslan pa je bil iz "visokega" gorja, no, da ne bom preveč skrivnostna, poslala sem ga, ko sem uživala v gore in seveda ni užitka, če ni zraven mene Kulinarika. Hedonist, zato tako ime! lp! Uau, jaz sem prav važna, ki me tako ceniš....he,he / anamarija1
Ja sej se mi je zdelo , da bo neki takega....Drugače pa, človeka ,ki ima toliko idej s kulinaričnega področja, ki ne komplicira in ne filozofira, ne soli pameti in ne teži- cenim in to iskreno ! LP / hedonist
Mmmmm..kako smo jo danes z veseljem pomljaskale s cimro - pa še ostalo jo je za kasneje..mmmm..zelo enostavno in zelo dobro! / mishkaa