"Gorska" juha
kremna piščančja juha
- juhe in zakuhe: mesne juhe
- anamarija1
1 ura 15 min- količina: 5
Sestavine
olje
1 piščančja prsa ali ostanki pečenega piščanca
8 manjših krompirčkov
1 korenček
1 čebula
5 strokov česna
1 knorr kocka
sol
8 skodel vode
Postopek
Prsa in krompir narežemo na majhne kocke, korenček na kolobarje, česen in čebulo na drobno sesekljamo. Vse skupaj dušimo na olju približno 45 minut. Med dušenjem prilijemo vodo. Zelenjavo pretlačimo, dodamo kocko, sol, poper in vročo vodo.
Kuhamo do zgostitve!
Po želji lahko dodamo žlico ali dve smetane ali dva rumenjaka.
Mnenja o receptu
Cenjena Anamarija a nam izdaš zakaj se juhica imenuje "gorska" ? Je to ime vezano na kak poseben dogodek ? lp / hedonist
Nima nič veze z gorami, poslan pa je bil iz "visokega" gorja, no, da ne bom preveč skrivnostna, poslala sem ga, ko sem uživala v gore in seveda ni užitka, če ni zraven mene Kulinarika. Hedonist, zato tako ime! lp! Uau, jaz sem prav važna, ki me tako ceniš....he,he / anamarija1
Ja sej se mi je zdelo , da bo neki takega....Drugače pa, človeka ,ki ima toliko idej s kulinaričnega področja, ki ne komplicira in ne filozofira, ne soli pameti in ne teži- cenim in to iskreno ! LP / hedonist
Mmmmm..kako smo jo danes z veseljem pomljaskale s cimro - pa še ostalo jo je za kasneje..mmmm..zelo enostavno in zelo dobro! / mishkaa