Golaževa juha

Name: Golaževa juha
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 1 čebula; 10 dag govejega mesa; 2 žlici olja; ščep kumine; 1/2 kavine žličke sladke paprike; 1 žlica moke; 1,5 l vode; ščep majarona; 2 krompirja; sol

majdi

ogledov: 36 871

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

1 čebula

10 dag govejega mesa

2 žlici olja

ščep kumine

1/2 kavine žličke sladke paprike

1 žlica moke

1,5 l vode

ščep majarona

2 krompirja

sol

Način za kuhanje

Postopek

V kozici nekoliko segrejemo olje, dodamo drobno narezano čebulo in jo pražimo, da rahlo zarumeni. Nato dodamo na majhne kocke zrezano meso, sladko papriko in kumino, osolimo in dobro premešamo. Zalijemo z nekaj žlicami mlačne vode in pokrito dušimo, dokler se meso ne zmehča.

Medtem operemo in olupimo krompir in ga zrežemo na majhne koščke. Skuhamo do mehkega v vreli slani vodi.

Ko je meso dovolj mehko, ga potresemo z moko, premešamo in zalijemo s pripravljeno vodo. Dodamo še kuhan in odcejen krompir (vodo krompirjevko lahko uporabimo za juho), pustimo še prevreti, odišavimo z majaronom.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Ventus Modri Pinot

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

drago_hlev

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 2

za šest oseb zelo "tanka"juha,se vam ne zdi? samo 10 dek mesa in dva krompirja?

uporabno

Samsa

kuha že od: 30.10.2008

Št. objav: 1

Verjetno količina za enega?

uporabno

Jessyca

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Malo povečala količino za najin okus;), tako mesa kot tudi krompirja in naredila slastno kosilo za 2:))). Nama je všeč!:D Za tiste radovedne - saj to je juhica in ne golaž. Pa srečno! :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!