Sadna juha s snežnimi žličniki

Name: Sadna juha s snežnimi žličniki
Total time: 60 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 5 dl mleka; 1 dag škroba; 5 dl poljubnega pretlačenega sadja; belo vino; sladkor; 3 jajca; 8 dag sladkorja; 5 dl mleka; vanilijev strok

juha za poletni čas

Genius10

7.459 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 5 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Juha:

5 dl mleka

1 dag škroba

5 dl poljubnega pretlačenega sadja

belo vino

sladkor

Snežni žličniki:

3 jajca

8 dag sladkorja

5 dl mleka

vanilijev strok

Način za kuhanje

Postopek

1. Juha: v vrelo mleko zakuhamo škrob, ga prevremo in ohladimo. Primešamo poljubno sadje, dodamo vino in po potrebi sladkor. Juho lahko tudi precedimo skozi cedilo, da se znebimo večjih koščkov. Juho postrežemo s kocko ledu in snežnimi žličniki.

2. Snežni žličniki : iz beljakov naredimo trd sneg in vanj vtepemo sladkor. V mleko, kjer vre vanilijev strok, zakuhamo žličnike, ki jih oblikujemo z žlico. Ko prevrejo, jih obrnemo, da se prevrejo tudi na drugi strani.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas