Hladna jogurtova juha

Name: Hladna jogurtova juha
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 10 dag očiščenih breskev; 2 dl suhega belega vina; 1 žlica breskvine marmelade; 4 dl jogurta; 3 žlice drobno narezanih popečenih lešnikov; nekaj tenko narezanih breskev za okrasitev juhe

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

10 dag očiščenih breskev

2 dl suhega belega vina

1 žlica breskvine marmelade

4 dl jogurta

3 žlice drobno narezanih popečenih lešnikov

nekaj tenko narezanih breskev za okrasitev juhe

Način za kuhanje

Postopek

V mešalniku dobro zmešamo breskve, vino, jogurt in marmelado. Če je mešanica pregosta, dodamo nekaj mleka. V hladilniku jo ohladimo v nekaj urah. Preden postrežemo, potresemo z narezanimi lešniki in okrasimo z rezinami breskev. Tako juho lahko uporabimo kot osvežilo za malico, radi jo imajo tudi otroci, ki sicer ne marajo juh.