slastna Vladova jajca....
9.958 ogledov
3/5
Oceni
Klobase narežemo na kolobarje ter jih zapečemo, da spustijo maščobo. Posodo odstavimo, da se malce ohladi, nato dodamo dobro razžvrkljana jajca. Solimo, po želji popramo ter na nizki temperaturi neprestano mešamo 10 minut . Odstavimo teflonsko posodo ter mešamo še 5 minut . Jajca morajo priti penasta.
Ponudimo vroče!
Zanimivo je, da so tako pripravljena jajčka zelo okusna tudi mrzla. Občutek imaš, kot da ješ slastno slano kremo!
Paziti moramo, da ne presolimo, ker je klobasa že dovolj slana. Torej pazljivo s soljo.
Ja Anamarija, to je spet nekaj, ko se mi pocedijo sline. Omenila si neki panceto ampak jo potem nisi dodala med jajčka, ok, že veš zakaj. Sam delam podobno vendar še nikoli nisem tako odlgo žvrkljal jajčk ,no, naslednjič bom po tvojem receptu. Hvala, hvala !
ps.: fotka bi bila fajn, samo si jo malo "prežgala".
lp
Če bi lahko, bi te objela, hvala za iskrenost, ja, fotka mi res ni uspela kot bi želela, pa tudi jajčka ne....so tri grudice, kar ne bi smelo biti, bi moral Vlado to mešati...., ker on to zna.
Naredila sem jh s klobaso, če ti klobasa ni všeč lahko daš panceto ali pa daš vsakega malo, prilagodiš pač po lastnemu okusu.
Sej je recept v bistvu hecen, vendar postopek priprave je zelo zanimiv, vsaj meni je, zato je tukaj pristal!
lp!
