Jajca s porom in mandarino

Name: Jajca s porom in mandarino
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Cuisine: iz glave
Ingredients: 2 jajci; pest narezanega pora; 1-2 mandarini; velika žlica drobno narezane rdeče paprike; olivno olje; sol

glavna jed in solata v enem, hitro, osvežilno in ravno prav nasitno

gurmankaH

Izvor: iz glave

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

2 jajci

pest narezanega pora

1-2 mandarini

velika žlica drobno narezane rdeče paprike

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Por operemo in posušimo. Narežemo. V ponev damo malo olivnega olja in na hitro prepražimo por. Dodamo 2 zmešani jajci in sol po okusu . Mešamo in spečemo.

Po krožniku razporedimo krhlje mandarine. V sredino stresemo pečena jajčka s porom. Potresemo z rdečo papriko.