njami.
"Dobimo teflonsko ponev?" ;)
Tortilla de patata
krompirjeva omleta na španski način
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Skuhamo krompir. V tem času v posodi zmešamo jajca, narezan sir, kislo smetano, peteršilj in začimbe. Dodamo prej prepraženo čebulo in rezine salame, po želji mezgo. Ko je krompir kuhan, ga olupimo in narežemo na tanke lističe ter dodamo v posodo. Dobimo teflonsko ponev, vanj vlijemo maso in počakamo, da se popeče na eni strani, nato obrnemo še na drugo (ko obračamo, si pomagamo s plitvim krožnikom).
Buen provecho!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
*Če imate večje količine, naredite več rund.
*Pečete na najmanjšem ognju, na prej dobro pogretem olivnem olju.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200668 sporočil
mene so pa Spanci naucili tole pripravljati malenkost drugace ... krompir in cebulo narezano na majhne koscke skupaj sprazimo v ponvi z veliko olja, ko sta sprazena, ju odcedimo in jima v kozici primesamo stepena jajca. Vse skupaj nato specemo kot je conija opisal/a. Jaz ne dodajam nicesar, ne salame, ne paprike a je to stvar okusa. Variant je ogromno, bucke, paprika ... po zelji.
član od 20111 sporočil
Bannanna,
vsak recept je bil strokovno pregledan s strani kulinarike.net in očitno je bilo njim dovolj razumljivo. V kolikor ne razumeš pomena tega stavka, ti ga z veseljem razložim. "Dobimo teflonsko ponev..." - to pomeni, da iz omare (oz. kjerkoli jo že hraniš - da ne bo slučajno spet kakšne zmede) vzameš (dobiš, pridobiš, daš v roke, primeš, dvigneš, premakneš, itd.) teflonsko ponev. Upam, da sedaj razumeš celoten recept.
Dober tek!
.
