Superca! Hitro, zdravo in okusno 
.
Quick&healthy tunina pica
Chef91 
8.238 ogledov
8.238 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 5 min
-
5
(1)
Sestavine
1 celo jajce
1 beljak
1 konzerva tunine v lastnem soku
1 paradižnik
10 g parmezana
sol
origano
kajenski poper
česen v prahu
Postopek
Jajce in beljak stepemo. Tunino odcedimo, paradižnik pa narežemo na kolobarje.
Segrejemo teflonsko ponev z malo maščobe, kjer na hitro popečemo stepena jajca (kot omleto). Ko je podloga iz jajc še mehka (oz. tekoča), nanjo razporedimo tunino. To začinimo s poprom, česnom in malo soli. Na tuno porazdelimo še paradižnike, ki jih potresemo s parmezanom. Na koncu vse potresemo s parmezanom in pokrijemo za pribl. 2 minuti , da se parmezan razteče in paradižnik segreje.
Pico postrežemo s skledo zelene solate in kosom polnozrnatega kruha.
Opombe
Namesto tunine lahko uporabimo tudi piščančja prsa v ovitku, ki jih predhodno malo popražimo (po želji), kuhana piščančja prsa,...
Poleg ali namesto paradižnika je možno uporabiti tudi rdečo papriko, bučke,...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
