to bo pa treba probat! samo res zakaj se nekateri takoj zmrdujejo če so možgani. če ne bi vedeli bi bilo pa super in njam njam! ocenim ko bom naredila!
Kaneloni z možgani
palačinke malo drugače
val 
21.333 ogledov
21.333 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 30 min
-
3,7
(6)
Sestavine
10 - 12 palačink
20 - 30 dag možganov
1 jajce
2 šalotki
sol, poper
strok sesekljanega česna
žlička sesekljanega peteršilja
moka, jajce in drobtine za paniranje
Postopek
Na malo maščobe opražimo drobno sesekljano šalotko, dodamo očiščene in mlete možgane. Vse skupaj popražimo, solimo, popramo in ko so skoraj že gotovi, dodamo še česen in peteršilj.
Ko se malo ohladi, zmesi dodamo še stepeno jajce. Palačinke namažemo z nadevom, jih zvijemo in spaniramo v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo jih v vroči maščobi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
