Prispevaj
Shrani
Natisni
Kaneloni z možgani
palačinke malo drugače
1 ura 30 min
3,7
Sestavine
10 - 12 palačink
20 - 30 dag možganov
1 jajce
2 šalotki
sol, poper
strok sesekljanega česna
žlička sesekljanega peteršilja
moka, jajce in drobtine za paniranje
Postopek
Na malo maščobe opražimo drobno sesekljano šalotko, dodamo očiščene in mlete možgane. Vse skupaj popražimo, solimo, popramo in ko so skoraj že gotovi, dodamo še česen in peteršilj.
Ko se malo ohladi, zmesi dodamo še stepeno jajce. Palačinke namažemo z nadevom, jih zvijemo in spaniramo v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo jih v vroči maščobi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
to bo pa treba probat! samo res zakaj se nekateri takoj zmrdujejo če so možgani. če ne bi vedeli bi bilo pa super in njam njam! ocenim ko bom naredila!
Se da možgane še kje kupiti? Sama jih sicer ne jem, je pa pred dnevi prijateljica jamrala, kako jih ima rada pa da se jih ne da več dobiti? Kar se pa ocene tiče, bi bilo treba vsaj eno enko zbrisati, saj sta obe od istega ocenjevalca.
Super recept, okusno, še posebej za ljubitelje možgan. Hvala za idejo, saj sem jih vedno pripravljala le pražene z jajci. Ocena 5. Lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja stegna z miso pasto
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo