Šampinjonove štručke
francoska štručka nadevana s šampinjoni
anulaluna 
Slovenija
Slovenija-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Šampinjone narežemo na rezine in jih v ponvici popečemo na dveh žličkah olja, posolimo in popramo, da izhlapi vsa voda. Dodamo strt česen in sesekljan petršilj ter premešamo. Počakamo samo kako minutko, da česen zadiši. Nato dodamo kisli smetani, premešamo ter minutko do dve še pokuhamo. Francoske štručke prerežemo po dolžini in izdolbemo sredico. Položimo jih v pekač ter nadevamo z gobicami in posujemo z naribanim sirom. V pečici zapečemo francoske štručke na 200 stopinjah približno 5-10 minut oz. toliko, da se skorjica francoske štručke lepo rumeno zapeče.
Opombe
Sredice jaz ne uporabljam in jo naslednji dan pohrustamo za zajtrk, lahko pa jo dodate gobicam, ampak je potem zmes gostejša in ni tako sočna.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
