No rast trobent se je začela, zato bo prišlo prav
Rižota iz mrtvaških trobent
rižota z gobami
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
olivno olje
1 mala čebulica
1 strok česna
1/4 čilija
1 žlica suhih črnih trobent
18 dag riža
mala žlička kurkume in curya
4 dl jušne osnove
sol, poper po potrebi
Postopek
Na 3 žlicah olivnega olja prepražimo sekljano čebulo, da postekleni, dodamo sekljan česen in sekljan čili (malo) ter sekljane oziroma zdrobljene trobente ( gob ni treba prej namakati). Nekaj minut dušimo, nato dodamo riž, premešamo ter zalijemo z jušno osnovo po potrebi. Kuhamo, da se riž zmehča, po potrebi solimo in popramo, zraven postrežemo pečenega piščanca.
Dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201291 sporočil
Verjetno so suhe trobente okusnejše od svežih ??!! vsaj tako je pri ostalih gobah, še posebej jurčkih!
Nabiram res veliko vrst gob, trobente sem pa vedno raje pustila, ker jih niti ni veliko....jih bom pa naslednjič, ko jih dobim vsekakor odnesla domov in jih posušila...
Hvala za ideje, flan
