Polnjeni šampinjoni
-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
500 g svežih šampinjonov (klobuki naj bodo malo večji)
8 g pizza šunke
8 g gauda sira
4 stroki česna
olivno olje
vegeta
Postopek
Šampinjone očistimo in jim odstranimo bete, ki jih prihranimo. Česen drobno sesekljamo. Pizza šunko drobno sesekljamo.
V klobuke šampinjonov dodamo vegeto, sesekljan česen, sesekljano šunko. Na vsak klobuk damo majhno rezino sira.
Vse skupaj damo v posodo, v katero smo dodali olivno olje. Pokrijemo in dušimo približno 10 do 15 minut , tako da iz šampinjonov izhlapi voda in da se sir raztopi.
Opombe
Postrežemo kot samostojno jed z zeleno solato.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
