Hladne gobe
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
50 dag svežih gob
2 drobno sesekljani čebuli
3 žlice olja
1 žlica limoninega soka
sol in poper po okusu
Postopek
Gobe skuhamo v slani vodi in jih odcedimo. Na olju opražimo čebulo, narežemo gobe na liste in jih dušimo s čebulo. Dodamo limonin sok, sol in poper. Ko se tekočina pokuha, prilijemo nekaj vode, v kateri so se kuhale gobe. Ko se tekočina spet pokuha, gobe ohladimo. Ponudimo jih kot solato, del kosila ali kot dodatek k mesu na žaru.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
