Gobja rižota

rižota, ki zmeraj navduši

Sestavine

250 g jurčkov

1 žlica olivnega olja

1 strok česna

2 dl goveje juhe

1 dl belega vina

300 g riža

sol

timijan

parmezan

Način za kuhanje

Jurčke operemo in narežemo na rezine. V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo gobe.

Dodamo strt česen in sesekljan peteršilj. Prepražimo in zalijemo z govejo juho in belim vinom.

Ko se jurčki nekoliko zmehčajo, dodamo riž, sol, poper in timijan. Vse skupaj kuhamo toliko časa, da se riž skuha.

Rižoto potresemo s sesekljanim peteršiljem in naribanim parmezanom.

Dober tek!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Kavna torta (Coffee cake )

Veganski narezek z nachosi