Gobja rižota

Name: Gobja rižota
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g jurčkov; 1 žlica olivnega olja; 1 strok česna; peteršilj; 2 dl goveje juhe; 1 dl belega vina; 300 g riža; sol; poper; timijan; parmezan

rižota, ki zmeraj navduši

marcell

14.873 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

250 g jurčkov

1 žlica olivnega olja

1 strok česna

peteršilj

2 dl goveje juhe

1 dl belega vina

300 g riža

sol

poper

timijan

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Jurčke operemo in narežemo na rezine. V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo gobe.

Dodamo strt česen in sesekljan peteršilj. Prepražimo in zalijemo z govejo juho in belim vinom.

Ko se jurčki nekoliko zmehčajo, dodamo riž, sol, poper in timijan. Vse skupaj kuhamo toliko časa, da se riž skuha.

Rižoto potresemo s sesekljanim peteršiljem in naribanim parmezanom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Dober tek!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas