Ajdova kaša z jurčki

Kaši med kuhanjem dodaj baziliko, če je posušena takoj na začetku kuhanja. Malo pred kincem dodaj čese. Pred serviranjem vmešaj sladko snetano. Serviraš lakho s kuhano zelenjavo_brstičnim ohrovtom zabeljen z drobtinami ali pa k pečeni postrvi, kar je še bolje. Pa dober tek.

Tudi jaz "goljufam" s šampinjoni pa je vseeno zelo dobro.

Mogoče hecno vprašanje: ali je kaša podobna ješprenju (mislim samo na izgled)?

Jerča, poglej sliko. Ni mu podobna po izgledu, je bolj stožčaste oblike.

Drugače pa tudi jaz delam to kašo s šampinjoni, še raje pa ješprenj na enak način. Včasih dodam zelenjavo, kuhano na pari ali dušeno in kako žlico kisle smetane.

Njam.

Torej danes sem izprobala recept in moram rect da je cudovit. Sama sem ga delala s suhimi jurcki in sem kaso po nasvetu skuhala v vodi v kateri sem jih namakala. Sem pa dodala se malo cesna, popra, currya in zafranke. Ko sem zmesala vse skupaj s kaso sem vodod se pocasi dodajala in moram rect, da kasa se ogromno vode popije. Je pa recept res super. Sem prvic pripravljala ajdovo kaso in sem res hvalezna za tako dobre recepte!!

Kakšna je dieta 3MD? Sem zasledila pri MissLady. Sem pa ravno te dni brala članek o ajdovi kaši v reviji Odprta kuhinja, kjer piše, da je bogata z beljakovinami. Torej paše na beljakovinski dan?

kako se naredi z zmrznjenimi jurčki......

Tako, da uporabiš zamrznjene jurčke namesto svežih.

Jih je potrebno prej odtajat?

Gobe je potrebno preliti z vročo vodo,pa se odtalijo na hitro.