Ajdova kaša z jurčki

vegetarijanka

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g ajdove kaše

1/2 kg jurčkov

čebula

olje

sol

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo ajdovo kašo (po navodilu na zavitku). Na olju prepražimo čebulo, dodamo narezane jurčke in pražimo toliko časa, da vsa voda, ki jo spustijo gobe, povre. Ko je kaša kuhana, jo odcedimo in dodamo h gobam, premešamo in kuhamo še pet do deset minut, da se okusi premešajo. Dodamo narezan peteršilj in takoj serviramo.

Predlogi za vino

Krasno rdeče

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8695

Objavljeno 19.2.2013 ob 17:54

Ko imaš čebulo prepraženo, dodaš gobice (iz skrinje - o čemer govoriš), premešaš, pokriješ in se gobice za 5 - 8 minut odtalijo.

Gobe še nikoli nisem odtajala s prelivanjem vroče vode.

Pozdravček!

uporabno

nenci

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 30.9.2017 ob 15:58

Dobra tale ajdova kaša. Jaz dodam k praženi čebuli še česen, toliko, da zadiši , nato dodam gobe. Če pa imam suhe gobe, pa k njim dodam še surovo kašo, zalijem z vodo, kjer so se gobe namakale in skupaj skuham, kot bi kuhala rižoto. Peteršilj dodam med kuhanjem in še na koncu. Recept ocenim tako kot je: odlično

uporabno

Število mnenj: 22, prikazujem mnenja od 21 do 22

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!