Vampi

kuhani goveji vampi

valikaben

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kupljeni kuhani, goveji vampi

olje

1 strok česna

peteršilj

sol

vegeta

majaron

lovorov list

rožmarin

peteršilj

sladka paprika

moka

Način za kuhanje

Postopek

Na vroče olje damo drobno sesekljan česen (samo toliko, da zadiši), na to vsujemo vampe in malce prepražimo, zalijemo z vodo in dodamo začimbe (sol, vegeto, majaron, rožmarin, lovorov list) po okusu in svež, na drobno sesekljan peteršilj. Kuhamo do mehkega. Jaz jih kuham 2 uri, da so res razkuhani, nato zgostimo (v posodici zmešamo vodo, moko in rdečo papriko).