Tafče Grafče

Podobna jed je znana seveda marsikod, toda ime, ki ga navajate, nikakor ni turško, pač pa makedonsko (in pomeni dobesedno "pekač-fižol").

no po rodu sem makedonkinja in turkinja:)tako da vem da izhaja iz makedonsščine,ampak jed je turška:)

Tega recepta nisem prej zasledila, kje se je naenkrat vzel, tako kot tortelini z omako štiri siri, tudi tega ni bilo na seznamu, pričakujem, da bo do konca nagradne igre padel še kakšen z neba.

Jed poznam in je dobra!

Pozdrav!

Ja no, tava je (tudi) turška beseda, ne verjamem, da so jo oni pobrali pri Makedoncih

TURKISH-ENGLISH, ENGLISH-TURKISH DICTIONARY

Turkish -> English

tava

1. frying pan, skillet, frypan; spider, castiron frying pan.

2. fried (food): patates tavası French fries, Brit. chips. Benim palamut tava olsun. I want my bonito fried.

3. popcorn popper or coffee roaster (long-handled implement used for popping corn or roasting coffee beans over the coals of a fire).

4. ladle (in which a metal is melted).

5. trough (in which lime is slaked).

6. salt pan (depression from which salt is obtained by natural evaporation).

7. bed (for young plants in a nursery).

8. naut. platform at the foot of an accommodation ladder.

http://www.turkishdictionary.net/?word=tava

http://en.wikipedia.org/wiki/Tava

Kakopak, "тавче" je izposojenka iz turščine, a še vedno je poimenovanje "тавче-гравче" makedonsko. Nekako tako, kot so "prata", "blejska kremšnita", "golaž", "makov retaš", "fritule", "sladka skuta" itd. slovenska poimenovanja.

Meni se zdi čudno izključno to, da je avtorica brez dodatnega navedla makedonsko ime, potem pa zapisala, da je jed turška, in jo za povrh opisala še s srbskim imenom "prebranac" (!). Če ostanem pri zgornjih primerih: to je tako, kot bi jaz na italijanski spletni strani objavil recept z imenom "blejska kremšnita", v opisu pa bi oznanil, da je to "nemški cream cake". Zavajajoče.

Pa verjamem, da to ni bil namen!

ojojoj :)))

Že večkrat sem zapisal, da bodimo z imeni, poimenovanji , natančnosti receptur korektni. Zato se strinjam z 666 . Tudi tri uteži za ta recept je preveč, saj je jed sila enostavna tako po sesatvinah kot tudi po pripravi. In še to , v Makedoniji sem zasledil tudi ime "gravče na tavče" (fižol v ponvi ) kar se mi je zdelo bolj razumljivo in predvsem logično , kot obratno. Kakor koli, jed je sila dobra .

recept je popravljen,da boste vsi zadovoljni:)))takoj ko ga potrdijo še v uredništvu bo...meni se pa zdi da je tak halo čisto odveč,glede na to da tu iščemo recepte se je treba osredotočit na recept,ne pa da se tu dajemo z imenom,kakor smo ugotovili iz vseh imen pride isti recept! :D

Kolegica Aryy gre za to, da nisi objavila nekega novega recepta. Če bi bilo tako, potem se ne bi nihče vtikal ne v ime ne v sestavine. Če pa se lotiš prepisovanja znanega potem je pa že prav, da si korektna v vseh elementih, se ti ne zdi !?

prepisovanja?nikoli še nisem pogledala recepta za tafče grafče,tako da...ga poznam že od otroštva na pamet..no ne bom se niti spuščala v take debate :D lep dan še naprej :D