Rižota po moje

Name: Rižota po moje
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: ½ večje čebule; 1 strok česna; bazilika; poper; 1-2 žlici rdeče paprike; jušna osnova; žlička moke; zamrznjene gobe ter grah in korenček (količina po okusu)

riž v izredno okusni omaki brez pretirane uporabe začimb

Nataša1989

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

½ večje čebule

1 strok česna

bazilika

poper

1-2 žlici rdeče paprike

jušna osnova

žlička moke

zamrznjene gobe ter grah in korenček (količina po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

Riž kuhamo v soljeni vodi. V ponvi pražimo drobno sesekljano čebulo. Dodamo moko in sesekljan ali stisnjen česen. Ko čebula spusti svoj sok, dodamo jušno osnovo, nekaj časa mešamo in zalijemo z vodo toliko, da se nič ne prime na ponev. Počakamo, da voda skoraj do konca povre in dodamo rdečo papriko. Dobro premešamo in zalijemo z vodo. Dodamo zelenjavo. Ko zavre, dodamo baziliko in poper (lahko tudi začimbe po svojem okusu). Na srednjem ognju dušimo omako dokler zelenjava ni kuhana. Potem dodamo še skoraj do konca skuhan riž in kuhamo, dokler rižota ni ravno dovolj gosta za postrežbo.