Recept: Rižota po moje - Kulinarika.net

Rižota po moje

riž v izredno okusni omaki brez pretirane uporabe začimb

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 3 osebe

½ večje čebule

1 strok česna

bazilika

poper

1-2 žlici rdeče paprike

jušna osnova

žlička moke

zamrznjene gobe ter grah in korenček (količina po okusu)

Postopek

Riž kuhamo v soljeni vodi. V ponvi pražimo drobno sesekljano čebulo. Dodamo moko in sesekljan ali stisnjen česen. Ko čebula spusti svoj sok, dodamo jušno osnovo, nekaj časa mešamo in zalijemo z vodo toliko, da se nič ne prime na ponev. Počakamo, da voda skoraj do konca povre in dodamo rdečo papriko. Dobro premešamo in zalijemo z vodo. Dodamo zelenjavo. Ko zavre, dodamo baziliko in poper (lahko tudi začimbe po svojem okusu). Na srednjem ognju dušimo omako dokler zelenjava ni kuhana. Potem dodamo še skoraj do konca skuhan riž in kuhamo, dokler rižota ni ravno dovolj gosta za postrežbo.


Opombe

Rižoto postrežemo s solato po izboru.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.