Pasulj deluxe

Name: Pasulj deluxe
Total time: 60 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 20 dag mletega mesa (mešano); 20 dag pancete; 1 kranjska klobasa; 20 dag gob iz slanice (konzerva - šampinjoni); 3 x 400 g konzerve fižola (beli ali pisani); 2 čebuli; 2 žlici sladke in; 1 žlica pekoče paprike; 1 pekoči feferon; 1 žlica Vegete ali kocka zelenjavne juhe; 4 žlice paradižnikove mezge; vrečka kremne gobove juhe; olje - za praženje; sol, poper

pasulj, izboljšan z več dodatki

žgančki

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

20 dag mletega mesa (mešano)

20 dag pancete

1 kranjska klobasa

20 dag gob iz slanice (konzerva - šampinjoni)

3 x 400 g konzerve fižola (beli ali pisani)

2 čebuli

2 žlici sladke in

1 žlica pekoče paprike

1 pekoči feferon

1 žlica Vegete ali kocka zelenjavne juhe

4 žlice paradižnikove mezge

vrečka kremne gobove juhe

olje - za praženje

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Na olju pražimo na kockice zrezano čebulo, da postekleni, dodamo mleto meso in premešamo, da se razpusti. Dodamo še na kocke narezano panceto in na kolobarje narezano klobaso. Prepražimo in nato dodamo oprane in na koščke narezane gobe in pražimo, dokler voda od gob ne izpari. Dodamo obe papriki, parad. mezgo, feferon, Vegeto ali kocko in vse skupaj zalijemo z 1 in pol litra vode in pustimo, da se prekuha na šibkem ognju - 15 minut. Potem seveda dodamo še glavno sestavino - fižol, ki smo ga prej splaknili z vodo. Vse skupaj naj se kuha še deset minut. Na koncu jed zgostimo z gobovim podmetom, ki smo ga prej zamešali v 2 dl vode. Solimo, popramo, kuhamo še 5 minut in vmes dodamo po potrebi še vodo.