Krompirjev golaž

galja  ogledov: 101 158Izvor: Slovenija
Krompirjev golaž
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

ena velika čebula

5 debelih krompirjev

2 glavici česna

2 korenčka

vejica zelene

vejica peteršilja

1/2 l pasiranega paradižnika

sol, poper

jušna kocka

lovorov list

ščep majarona

žlička rdeče sladke paprike

1 krhelj sveže paprike

Postopek

Narezano čebulo prepražimo na malo olja in dodamo strt česen ter premešamo. Prilijemo malo vode, dodamo na koščke narezan krompir in korenje ter vse ostale začimbe, razen zelene in peteršilja in zalijemo z vodo toliko, da prekrijemo krompir ter pustimo vreti. Po potrebi sproti dolijemo še kak dcl vode. Ko je krompir kuhan, naredimo podmet (1 žlico moke in dcl vode ter žlico kisle smetane), vlijemo na krompir in pustimo še malo vreti (kakšnih 5 minut). Izklopimo štedilnik, nasekljamo zeleno in peteršilj ter potresemo po golažu.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

Jaz delam ta golaž podobno, le da krompir najprej na čebuli in česnu pražim, da se po površini malo zmehča, preden ga zalijem z vodo pa ga kar potresem z moko, premešam, in potem zalijem. Za povrh pa dam vanj na kolobarje narezane hrenovke ali kranjske (ali pa goveje konce, kar je pač pri roki). Pa zraven svež bel kruh. Mamamia

dalsi  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Jaz v kuhan golaž preden ga postrežem dodam še drobno narezane kisle kumarice.

Lisa  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

čebule se mi zdi premalo, pa tudi kumina manjka!

klavdija mustar  

kuha že od: 16.7.2003

Št. objav: 73

Prvič sem delala krompirjev golaž s hrenovko. Se mi zdi, da zaradi hrenovke izgubi okus pravega krompirjeva golaža, vendar je bil moški spol bolj zadovoljen!!

Zraven se zelo priležejo bleki z drobtinicami in margarino!

STE_ZVI  

kuha že od: 22.8.2007

Št. objav: 5

Zelo vesel

Ta golaž je odličen. Vendar jaz nisem dala toliko parazdižnika in sem namesto tega dodala še 2 večji kumarici in hrenovke.

Danijela-6  

kuha že od: 2.8.2006

Št. objav: 14

Super golaž, le da sem dodala tudi jaz hrenovko, ki sem jo prej malo popekla.

beka  

kuha že od: 23.6.2007

Št. objav: 5

mamamia

LENČA  

kuha že od: 30.5.2006

Št. objav: 354

Še nikoli nisem kuhala krompirjevega golaža. Odločila sem se , da poskusim.

Zanima me, ali ga lahko skuham dan prej in potem samo pogrejem, oz. koliko časa bom recimo potrebovala, da ga čimprej skuham?

Saj veste, ko pridemo iz službe, da je kosilo čimprej na mizi...

npovod1  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Ta zadeva je hitro narejena. Cca 1 ura. Lahko tudi stoji, vendar se ful zgosti.

npovod1  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Po navadi ga naredimo s koščki mesa. Lahko pa tudi brez nič ali s hrenovko.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.