od kdaj krompir postekleni, ali je to kakšen poseben krompir?
Krompirjev golaž
odlična in predvsem preprosta zelenjavna jed
pižo 
10.363 ogledov
10.363 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Na olju prepražimo čebulo. Ko porumeni, ji dodamo na kocke narezan in odcejen krompir ter ga pražimo tako dolgo, da postekleni. Dodamo še na kocke narezan korenček ter vse skupaj poprašimo z moko in premešamo. Dodamo sladko papriko in prilijemo paradižnikovo mezgo ter toliko vroče vode, da je krompir dobro pokrit. Dodamo še sol, lovorjev list, vegeto, kumino in poper. Večkrat premešamo in pustimo vreti tako dolgo, da se krompir zmehča. Ko je kuhano, dodamo še sesekljan peteršilj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Komur paše, lahko doda še kislo smetano. Če je golaž preredek, lahko nekaj minut pred koncem dodamo še malo makaronov.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
