Jota - vegi

Zbirke:jota19

631141

51.954 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/4 kg fižola v zrnju

1/2 kg kislega zelja ali kisle repe

4 krompirje

košček masla

malo olja

1 žlica moke

Način za kuhanje

Postopek

Fižol namočimo in skuhamo v zadostni količini vode. Posebej skuhamo zelje in krompir, ki ga zmečkamo, ne preveč na drobno. Jaz kuham zelje in krompir kar skupaj. Skupaj zmešamo zelje/repo, krompir in fižol z vodo, v kateri se je kuhal. Zavremo in zabelimo z maslom in oljem na katerem smo zlato rumeno popražili moko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

margerita

član od 20043 sporočil

10.11.2004 ob 14:46

Kaj pa začimbe?

elaphus

član od 20026945 sporočil

10.11.2004 ob 20:50

Ali krompir ne ostane trd, če ga kuhaš skupaj s kislim zeljem?

631141

član od 2003612 sporočil

11.11.2004 ob 8:28

Jaz začimb ne dodam. Krompir pa lahko skuhaš posebaj, če se ti zdi da bo ostal trd. Kuham ga vedno s ˝ta hitro pokrovko˝ od AMC-ja, pa ni nikoli trd.

LP,

Klavdija

jadro

član od 200710 sporočil

1.10.2008 ob 12:35

Mene pa še zanima,kako se naredi ta prelepa posodica v kateri je postrežena jota na sliki.Pa lep pozdrav.

mala zelena

član od 2007266 sporočil

11.10.2008 ob 10:23

Jadro, posodica se lahko tudi kupi-vem da jih imajo v pekarni Zalog na osrednji ljubljanski tržnici (pod arkadami), drugače pa je v kategoriji kruh skoraj gotovo kakšen recept za tele krušne skodelice.