Soba rezanci z azijskimi okusi

iz ajdove moke narejeni soba rezanci s korenčkom, mlado čebulo, sojino omako in kokosovim mlekom

Soba rezanci z azijskimi okusi
    eksotika: Indija
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 2 porciji

150 g soba rezancev

1 jedilna žlica črnega sezama

2 jedilni žlici sojine omake

2 jedilni žlici kokosovega mleka

2 mladi čebuli

1 korenček

ščepec soli

kajenski poper

2 jedilni žlici sezamovega olja

Postopek

Olupimo korenček in ga nastrgamo na tanke trakce z lupilnikom za krompir. V vročo ponev damo sezamovo olje ter nato korenček in pražimo nekaj minut na srednjem ognju, da se zmehča ter mešamo (če je potrebno, lahko dodamo eno jedilno žlico vode.) V lonec damo vročo vodo ter vanjo soba rezance in jih kuhamo nekje do 5 minut oziroma po navodilih z embalaže. H korenčku dodamo sojino omako, kokosovo mleko in začinimo s soljo ter kajenskim poprom, premešamo, nato pa odstavimo z ognja. Kuhane soba rezance odcedimo ter jih dodamo k omaki, prav tako dodamo še nasekljano mlado čebulo in premešamo. Serviramo na krožnike ter posipamo s črnim sezamom.


Opombe

Super enostavna in hitro pripravljena jed, ko ni veliko časa.

Za več receptov vabljeni na prenovljeni blog http://tastasty.com/

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 17.3.2015 ob 16:04

Jezen

Soba je japonsko ajda, torej so soba rezanci ajdovi rezanci.

T as Tasty  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 17:53

Zelo vesel

Točno tako rimljanka..:)

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 17.3.2015 ob 18:25

In čemu potem v podnaslovu soba rezanci iz ajdove moke?

T as Tasty  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 18:29

Ja verjetno ne vedo vsi da "soba" pomeni ajda v japonščini...tudi jaz nisem tega vedela od nekdaj..:)

fasulas  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 17.3.2015 ob 21:35

No, jaz teh rezancev ne poznam. Sam recept pa me ni prepričal, ker je premalo "azijski". Še en tak recept, ki je azijski zaradi sojine omake.

Pohvale za blog.

T as Tasty  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 21:59

Hvala za pohvale fasulas! :) Hm, ne vem zakaj še ni slike objavljene, mogoče vas bi ta bolj prepričala..:) Drugače pa vse sestavine razen kajenskega popra in soli izvirajo iz Azije..;)

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 5.8.2015 ob 23:56

Živijo! Mogoče kdo ve, kje bi se pri nas dobili soba rezanci z največjim deležem ajdove moke? Zaprepadena sem domov prinesla rezance z 10% deležem :(

T as Tasty  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 6.8.2015 ob 6:53

Zdravo bannanna..:) Hm, z največjim deležem ajdove moke tudi jaz ne vem kje se jih bi dalo dobiti - mogoče v kakšni bio trgovini... Jaz jih vzamem kar v Lidlu, ko imajo azijske izdelke in vsebujejo celih 15% ajdove moke..:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.