Tortilje, ki se stopijo v ustih

Name: Tortilje, ki se stopijo v ustih
Total time: 30 min
Ingredients: 1 piščančje prsi; 6-8 tortilj; 4-5 velikih čebul; 4-5 velikih rdečih paprik; sir (ementaler); solata; 1 velika kisla smetana; olje; sol; origano; bazilika

Nixya

46.849 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 piščančje prsi

6-8 tortilj

4-5 velikih čebul

4-5 velikih rdečih paprik

sir (ementaler)

solata

1 velika kisla smetana

olje

sol

origano

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju, dodamo narezane paprike, solimo, dodamo origano in baziliko, malo zalijemo z vodo in dušimo tako dolgo, da se paprika zmehča. Piščanca narežemo na majhne kocke in ga na olju v ponvi pečemo toliko časa, da je pečen.

Tortilje, ki smo jih prej segreli v ponvi, namažemo s kislo smetano. Po sredini jih nadevamo s papriko in čebulo, piščancem, naribanim sirom, solato (narezano na drobne trakove) in zvijemo.

Tortilje lahko na hitro pogrejemo v pečici ali mikrovalovki, toliko, da se sir stopi, a moramo solato dodati v tortiljo naknadno, po gretju, sicer je mehka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

andraz85

član od 20104 sporočil

4.3.2011 ob 17:48

a ni 5 čebul, 5 paprik in samo ene prsi malo preveč za 8 tortilj?

gringa

član od 2007288 sporočil

4.3.2011 ob 23:55

O kolicinah ne bom govorila. Sama to veckrat naredim. Dodam se kumino in chili. Super je.

Nixya

član od 20105 sporočil

6.3.2011 ob 14:36

Ni preveč. Meni se količinsko vedno izide,dam 4 paprike in 4 čebule, če imam pa manjše paprike in čebule, jih dam pa 5. Je pa stvar okusa, jaz imam rada malo več zelenjave in manj mesa, če imaš pa rajši več mesa, daš več prsi in npr. 3 čebule in 3 paprike.

aereo

član od 20122 sporočil

15.12.2012 ob 9:02

kaj ko se paprika zmehca dodamo piscancije meso ali posebej v drugo ponev

aereo

član od 20122 sporočil

15.12.2012 ob 9:03

kaj ko se paprika zmehca dodamo piscancije meso ali posebej v drugo ponev

tinka20

član od 20096 sporočil

29.5.2014 ob 15:25

Rada bi se lotila teh tortilj, pa bi mogoče vanje dodala poleg te zelenjave še malo zelja. Tako namreč delajo v eni mehiški restavraciji v moji bližini. Ne vem pa kako to zelje prej obdelajo, ali ga skuhajo, ali kaj poprazijo. Ia kdo mogoče idejo kako bi lahko zelje vključila k ostalim sestavinam, pa da ne bi bilo trdo.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!