Proseznik
slovensko - orientalska jed izpod kuhalnic dveh študentov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
130 g prosene kaše
50 g sezama
olje (najboljse sezamovo, sama sem uporabila sončnično)
sol
Postopek
V posebnem loncu skuhamo proseno kašo po navodilih iz embalaže (razmerje 1:3, kuhana v osoljeni vodi in pokriti posodi). Med tem, ko se prosena kaša kuha, v ponvici segrejemo olje in popražimo sezamova semena (ko se pražijo, nekatera semena skačejo in pokljajo iz posode). K prepraženim semenom dodamo še kašo, premešamo in postrežemo kot zdravo, enostavno večerjo (ali kot polnočni obrok :))
Opombe
Sama sem že pripravljenemu prosezniku dodala še pražene arašide. Proseznik lahko jemo tudi kot sladko varianto (zmanjšamo količino soli in že kuhanemu dodamo med).
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
