Proseznik

slovensko - orientalska jed izpod kuhalnic dveh študentov

debeli pingvin

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

130 g prosene kaše

50 g sezama

olje (najboljse sezamovo, sama sem uporabila sončnično)

sol

Način za kuhanje

Postopek

V posebnem loncu skuhamo proseno kašo po navodilih iz embalaže (razmerje 1:3, kuhana v osoljeni vodi in pokriti posodi). Med tem, ko se prosena kaša kuha, v ponvici segrejemo olje in popražimo sezamova semena (ko se pražijo, nekatera semena skačejo in pokljajo iz posode). K prepraženim semenom dodamo še kašo, premešamo in postrežemo kot zdravo, enostavno večerjo (ali kot polnočni obrok :))

Opombe

Sama sem že pripravljenemu prosezniku dodala še pražene arašide. Proseznik lahko jemo tudi kot sladko varianto (zmanjšamo količino soli in že kuhanemu dodamo med).