Pisana tortilja

Preverjen

Mini Mo

70.732 ogledov

2/5
enostaven recept
4,9 (10)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

tortilje (kupljene)

Nadev:

piščančja ali puranja prsa

2 paradižnika

rdeča paprika

cel por

korenček

pol konzerve koruze

sol

poper

čili

Za preliv:

pelati iz konzerve

majhen lonček kisle smetane

sir

Način za kuhanje

Postopek

Prsa in zelenjavo narežemo na majhne koščke. Na vročem olju popečemo prsa, da lepo porjavijo. Nato jih vzamemo iz posode ter v njej popečemo zelenjavo, ravno toliko, da se zmehča. Ko je zelenjava mehka, dodamo meso, premešamo, solimo, popopramo in dodamo malo ostrega čilija za okus ter kuhamo še minutko, dve.

Tortilje nadevamo, jih lepo previdno zavijemo ter položimo v pekač. Na koncu jih prelijemo s pretlačenimi pelati in kislo smetano. Potresemo s sirom in damo v pečico za 30 minut na 180 stopinj.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Za nadev seveda lahko uporabimo zelo različno zelenjavo, meni še posebej teknejo bučke in gobice. Pač karkoli imam v hladilniku.

Glede količine je pa tako, da jaz kupujem zavitek z osmimi tortiljami, tako da je recept za 8 tortilj. Količino malo priredite, če vam pa kaj ostane, pa jaz ponavadi kar naložim po robovih pekača ker pri nas se to vse postrga dol :)

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

baby girl

član od 2006103 sporočil

10.3.2007 ob 12:39

Odlične!

juillette

član od 20071 sporočil

13.11.2007 ob 12:50

super, res :)

pomarandza

član od 200761 sporočil

13.11.2007 ob 23:00

bojči - ali kdorkoli drug... kje pa dobite načos sir??

hvala ze vnaprej

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

14.11.2007 ob 7:38

Gre za sir Nacho v konzervi od firme Jubilee. Dobi se v večjih trgovskih centrih na policah z eksotično hrano.

pomarandza

član od 200761 sporočil

14.11.2007 ob 18:01

hvala :)

Peugeot

član od 2007133 sporočil

5.1.2008 ob 17:54

Ravnokar sem probal tele tortitlje.Vse je bilo super,samo korenje,koruza in grah so se mi zdeli malo presladki za tortilje.

Čista 5 drugač,kisla smetana z nacho sirom in malo tabasca je ubijalska.

roxy*

član od 200826 sporočil

20.4.2008 ob 10:47 Vesel

obožujem tortilijem in sir. to bomo še velikokrat jedli. njami!

sm0tK|c@

član od 200653 sporočil

3.9.2008 ob 13:57

Mmm, danes naredila za kosilo. Namesto pelatov (sem mislila, da jih imam doma, a jih ni bilo) sem uporabila kečap, ki sem ga zmešala med kislo smetano , pa je vseeno prišlo zelo dobro. Sem pa pekla samo 20 minut, pa je bilo čisto dovolj. Pri zelenjavi sem uporabila samo papriko, koruzo in paradižnik, začinila z ingverjem, soljo, poprom in baziliko. Mjamiii...čista 5ka!

femica

član od 2008329 sporočil

3.9.2008 ob 16:21

meni je pa važno da je čimveč koruze pa tudi, če mi kakšne druge sestavine primankuje.

*Alisha*

član od 2007360 sporočil

3.9.2008 ob 20:15 Vesel

Tud jaz delam podobno, za zelenjavo pa dam rdečo in zeleno papriko, nariban korenček, koruza obvezno, pa naribane kumare ali bučke. Pelate spustim, se mi zdi da je tudi brez njih čisto super. Je pa zadeva zelo okusna!