Ribje kroglice

Name: Ribje kroglice
Yield: za 4-6 oseb
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 1 kg ribjega mesa brez kosti; 2 zeleni stebli mlade čebule; 2 rezini ingverja; 2 jajčna beljaka; 1 žlica vina; 1 žlička jedilnega škroba; sol po okusu; 2 skodeli jušne osnove ali vode; olje za cvrenje

Marinka

8.835 ogledovKitajska

Zahtevnost
3 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4-6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg ribjega mesa brez kosti

2 zeleni stebli mlade čebule

2 rezini ingverja

2 jajčna beljaka

1 žlica vina

1 žlička jedilnega škroba

sol po okusu

2 skodeli jušne osnove ali vode

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Dobro sesekljaj mlado čebulo in ingver. Zmešaj ju s četrt skodele vode, da dobiš kašo. Z mesoreznico zmelji ribje meso. Dodaj mu kašo iz čebule in ingverja, rahlo stolčena jajčna beljaka, vino, jedilni škrob in sol. Vse skupaj dobro zmešaj in naredi majhne kroglice.

Kroglice lahko skuhaš v jušni osnovi ali ocvreš v olju. Ocvrtim kroglicam se prilega sladko kisla omaka. Lahko jih postrežeš za malico ali kot predjed.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas