Recept: Ribje kroglice - Kulinarika.net

Ribje kroglice

  Izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 31

Sestavine

količina: 4-6 oseb

1 kg ribjega mesa brez kosti

2 zeleni stebli mlade čebule

2 rezini ingverja

2 jajčna beljaka

1 žlica vina

1 žlička jedilnega škroba

sol po okusu

2 skodeli jušne osnove ali vode

olje za cvrenje

Postopek

Dobro sesekljaj mlado čebulo in ingver. Zmešaj ju s četrt skodele vode, da dobiš kašo. Z mesoreznico zmelji ribje meso. Dodaj mu kašo iz čebule in ingverja, rahlo stolčena jajčna beljaka, vino, jedilni škrob in sol. Vse skupaj dobro zmešaj in naredi majhne kroglice.

Kroglice lahko skuhaš v jušni osnovi ali ocvreš v olju. Ocvrtim kroglicam se prilega sladko kisla omaka. Lahko jih postrežeš za malico ali kot predjed.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.