Brokolijeva juha s kozicami

   ID recepta: 9837
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 4,84

Sestavine

glava brokolija (0,5 kg)

25 dag mesa očiščenih kozic

česen (1 - 2 stroka)

kisla smetana (po želji)

parmezan

olivno olje

maslo

sol, poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Brokoli narežemo, operemo in kuhamo v pol litra osoljene vode na zmernem ognju 10 minut. Nato ga pretlačimo s paličnim mešalnikom, da nastane kremna gosta zmes. Dodamo narezan česen, popopramo ter vmešamo eno veliko žlico kisle smetane. V kozici na maslu za 1 - 2 minuti popečemo meso kozic. V krožnike nalijemo juho, dodamo nekaj kozic na vsak krožnik, pokapljamo z malo olivnega olja in potresemo s parmezanom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 317

Objavljeno 13.3.2007 ob 10:14

Nekaj mi ni jasno.

Brokoli pretlačimo v vodi v kateri se kuha, ali tisto vodo odlijemo stran.

LP

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 13.3.2007 ob 10:28

jaz ne bi tiste vode stran metala - le zakaj?

saj je šlo veliko snovi iz brokolija vanjo.

  

kuha že od: 6.3.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 16.3.2007 ob 19:39

Danes je bila za kosilo. Odličnega okusa in lepe zelene barve. ČIsta petka.

Sonic, vode v kateri se kuha brokoli ne odlivamo.

lp

  

kuha že od: 18.10.2010

Št. objav: 8

Objavljeno 18.10.2010 ob 21:50

Vesel

Zelo dobra juhica :) Zdelo se mi je pa čudno pol litra vode za 4 osebe in toliko brokolija, zato sem dodala še pol litra, zato ni bila tako gosta niti nič posebnega... Ko pa sem dodala še tiste kozice in parmezan, je pa juhi dodalo njen smisel! Res okusno :)

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 4.7.2011 ob 11:13

Super juhica!

  

kuha že od: 23.12.2017

Št. objav: 1

Objavljeno 8.3.2018 ob 17:14

Zelo vesel

Zelo okusno, pa tako preprosto!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.