Španski vetrci - pence

ursula.s

Shrani

Natisni

Sestavine

2 beljaka

70 g sladkorja (najboljši je v prahu)

peki papir ali olje in moka za mazanje pekača

dresirna vrečka ali navadna vrečka za shranjevanje živil

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg in vanj narahlo primešamo sladkor. Nato damo zmes v dresirno vrečko, če te nimamo, si lahko pomagamo s čisto vrečko za shranjevanje živil, tako da ji odgriznemo prav majhen košček kota.

Zmes v lepih oblikah nabrizgamo na pekač.

Pekač potem postavimo v pečico, ki jo prižgemo na 50 stopinj(lahko jih posušimo tudi na radiatorju ali peči - seveda med kurilno sezono).

Ko so pence popolnoma trde, jih poberemo s pekača in postrežemo ali pa zapremo v škatlo, da zrak ne more do njih in se ne zmehčajo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

veseli arašid

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 18.8.2009 ob 17:37

dobr je če zraven daš še mal kaplc limone

uporabno

Tjaša 11let

kuha že od: 21.4.2010

Št. objav: 13

Objavljeno 9.5.2010 ob 16:29

SUPER SO BILI!

težava je bila le, da sem jih mogla peči 2x

ker sem 1. namesto cukra dala sol...:P

uporabno

viktorij4

kuha že od: 20.12.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 27.2.2011 ob 15:33

Odlično, .. najlepša hvala!!

edino to .. meni se je malo mudilo, ker je kruh že 2x kipnil .. tak da sem jih skupaj dala v pečico - na 210 stopinj, po 15 minutah pa sem jih vzela ven .. "ohladili" so se na štedilniku - kjer so se še isto časno greli - ampak ne več na tak hudi vročini.

- nisem jih mešala nad paro - v bistvu sam par minut mixanja .. izgledajo popolno!

- dodala sem 4 kapljice jagodnega okusa/barve za peciva ...

.. uro in pol je minilo od kar so končani - in JIH VEČ ni .. haha ..

uporabno

bionda

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 131

Objavljeno 22.2.2012 ob 22:04

5 beljakov, 100g fruktoze, 100 minut na 100 stopinj celzija ;)

uporabno

cherry1

kuha že od: 24.2.2012

Št. objav: 19

Objavljeno 24.2.2012 ob 17:33

Samo nekaj me zanima; ali penice uspejo enako, če jih pečeš 15 minut na 210 stopinj celzija, 100 minut na 100 stopinj ali pa 5 ur na 50 stopinj celzija?

Najlepša hvala

uporabno

mojcazala

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

Objavljeno 8.12.2012 ob 11:01

to tudi mene zanima :))

uporabno

TonkaPaconka

kuha že od: 21.12.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 19.1.2015 ob 18:17

Ko sem bila majhna, mi je soseda prav tako majhna, pripovedovala o biškotih, ki jih njena mama peče v pečici celllooo noč??!! In ji seveda nisem verjela

Zdaj vem! ;-)

uporabno

Število mnenj: 27, prikazujem mnenja od 21 do 27

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!