Muffini z jabolki, cimetom in rozinami

Name: Muffini z jabolki, cimetom in rozinami
Yield: masa zadostuje za 12 mafinov
Cuisine: ZDA
Ingredients: 3/4 skodelice olja; 2 jajci; 1 skodelica sladkorja; 1 1/2 skodelice moke; 1 čajna žlička soli; 1 čajna žlička cimeta; 1 čajna žlička sode bikarbone; 1/4 skodelice jabolčnega soka (najboljši je domači); 1 jabolko; 1/2 skodelice rozin

Sary

Izvor: ZDA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: masa zadostuje za 12 mafinov

3/4 skodelice olja

2 jajci

1 skodelica sladkorja

1 1/2 skodelice moke

1 čajna žlička soli

1 čajna žlička cimeta

1 čajna žlička sode bikarbone

1/4 skodelice jabolčnega soka (najboljši je domači)

1 jabolko

1/2 skodelice rozin

Način za kuhanje

Postopek

V veliki skledi zmešamo skupaj olje, sladkor in jajci. V to maso presejemo moko, cimet, sol in sodo ter ponovno premešamo. Dolijemo jabolčni sok, v maso naribamo olupljeno jabolko in dodamo rozine. Ne mešamo predolgo! Maso vlijemo v modelčke (uporabimo papirčke za peko ali pa modelčke namažemo) in pečemo 15 do 20 minut pri 190 stopinjah. Serviramo tople, lahko jih tudi mažemo z maslom (odvisno od okusa). Dober tek!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 25.5.2006 ob 12:38

Ali je za 1 skodelico mišljena merska enota, ki jo američani uporabljajo kot 1 cup ?

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 25.5.2006 ob 12:41

Sicer nisem avtorica recepta, a ta je videti tako ameriški, da sem prepričana, da gre za ameriške skodelice (2,3 dl).

uporabno

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 8.6.2006 ob 9:03

Narejeno včeraj zvečer. Ko sem videla koliko je 3/4 skodelice olja sem se kar zgrozila. Pa tudi sicer moram priznati, da niso ravno po mojem okusu (čeprav imam zelo rada kombinacijo jabolka-cimet-rozine, zato sem se tudi spravila k tem muffinom). Preveč mastni.

uporabno

mufin

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Objavljeno 8.6.2006 ob 9:44

Jaz v receptih, kjer je precej olja, vedno nadomestim del olja z drugo tekočino. Glede na to, da so noter jabolka, bi v tem primeru bilo zadosti 1/4 skodelice olja in 3/4 skodelice jabolčnega soka.

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 7.4.2007 ob 18:29

Dobri muffini in predvsem primerno pecivo, ko pridejo k hiši alergiki na mleko!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!